“水分跨膜运输”的课堂动态生成教学
李海红 (浙江省宁波市鄞州中学315101)
摘 要 本文总结了“水分跨膜运输”一节的教材分析及教学目标、设计思路，介绍了本节教学中应用课堂动态生成教学的主要过程。
关键词 水分跨膜运输 课堂动态生成教学
1 教材分析及设计思路
人教版高中《生物》“水分跨膜运输”一节改变了以往教材的呈现方式，没有把水分放在代谢一章里，也没有先讲植物的渗透作用，而是将水作为跨膜运输的一个实例来分析，由物理现象过渡到细胞，先分析动物细胞的水分进出，尔后通过一个探究性实验来说明植物细胞水分的进出情况，最后得出水是顺相对含量的梯度运输的结论。因此本节内容实际上是对细胞膜功能的延伸。
生物学课堂应该是“师生共同参与、焕发师生生命的活力、学生生命主体地位应该受到应有的尊重，相互作用、创造性地完成教学目标”的一个过程。因此本节课可以采用课堂动态生成式的教学模式。所谓课堂动态生成是指教师与学生、学生与学生在一定的情境中，围绕多元目标，开展合作、对话、探究、交流的课堂教学，是即时生成的、超出教师预设方案之外的课堂教学[1]。
2 教学目标
2.1知识目标举例说出半透膜的特点；分析渗透现象发生的原理；辨别原生质层的组成；解释细胞发生吸水和失水的条件。
2.2能力目标阐述探究性实验的步骤；尝试从生活现象中提出问题，作出假设；进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作
2.3情感态度和价值观通过讨论，培养学生间的合作与交流意识；通过对渗透现象原理的分析和相关的探究活动，并初步养成严谨的实验态度。
3 教学的主要过程
3.1链接生活情境，导入新知 多媒体展示生活情境：你吃比较咸的食物如咸菜或连续嗑带盐的瓜子时，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？为什么？做凉伴黄瓜或腌渍萝卜时要放一些盐，过一段时间会有什么现象？卖菜的阿姨经常向青菜上洒水,青菜变得硬挺,这又是为什么？针对这些生活情境，学生们七嘴八舌、争先恐后地提出了一些问题：水分从哪里来？为什么会有水分渗出？在什么条件下会有水的出入？水分是如何进出细胞的？……在学生神情激扬，求知欲望强烈的氛围中引入主题：水分的跨膜运输。要解决以上这些问题，我们该怎么办？学生异口同声地说：“实验法”。
3.2演示渗透作用实验，构建渗透作用发生的条件 学生分组做渗透作用实验。然后计算机模拟实验以更清晰地展现实验效果。引导学生观察实验现象，并提出下列问题：①渗透作用进行时蔗糖分子和半透膜两侧的水分子是否都通过半透膜？②半透膜两侧水分子的通过数量一样吗？为什么？③半透膜内外放的都是清水，液面会有什么变化？如果半透膜两侧换成浓度相同的蔗糖溶液还会发生渗透现象吗？④如果把装置中的鸡蛋膜换成纱布又有什么现象？通过上述问题的解决，使学生理解了水分是“顺相对含量的梯度”运输的，并总结出了渗透作用发生的条件。
3.3激活认知结构，解释红细胞吸水与失水的原理 利用多媒体展示红细胞与渗透装置对比图示（图1）。学生很容易就理解红细胞与外界溶液就构成了一个渗透系统。当外界溶液的浓度发生变化时，就可以渗透吸水、渗透失水或水分子出入达到动态平衡。
3.4联系生活实际，探究植物细胞的吸水和失水 利用多媒体展示科学探究实验必须包括的8个基本环节：提出问题→作出假设→设计实验→进行实验→分析结果，得出结论→表达与交流→进一步探究[2]。
（1）提出问题：展示成熟植物细胞的结构图片，结合开题所给的生活情境，通过与动物细胞吸水和失水的类比，鼓励学生尝试提出有探究价值的问题。接着学生展开丰富的联想和想象，结合自己已有的知识和经验，纷纷提出了自己的问题。如：植物细胞的失水和吸水与渗透作用相同吗？植物细胞与动物细胞吸水的条件一致吗？细胞壁对植物的吸水有没有影响？植物细胞什么情况下失水？植物细胞除了有水分的出入，还有什么物质的出入？细胞内有半透膜吗？成熟的植物细胞是不是一个渗透装置？原生质层是否相当于一层半透膜？……这些问题中，有的是我们用已有的知识
