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      民以食为天，食以安为先。为了更好地促进食堂工作，让学生吃得健康，让家长放心，我校在德育处和总务处的共同策划下，于5月11日开展了“食堂开放日”活动。高一、高二两个年级段的家长代表们受邀参加。

家长们分别在总务处张成老师和德育处任周浩老师及展飞老师的陪同下，一边听取食堂负责人的讲解，一边饶有兴致地参观了食堂的各个操作间。操作间由洗菜、切配操作、烹调加工、洗消四个区域构成，操作流程都严格遵守操作标准，食材使用清洁菜盘离地离墙存放，保证食材的卫生；工作人员佩戴帽子和口罩和手套，保证操作过程无污染；餐具均进行严格的清洗和杀菌消毒操作。家长们经过实地探访，对食堂的卫生条件以及操作流程表示赞许。

随后，食堂负责人及各位老师、家长移步高二阶梯教室，展开关于食堂问题调研的座谈会。会议由食堂的相关负责人和经理主持。

会上，食堂经理向家长们介绍了学生在校吃饭、排队的基本情况，还介绍了食堂的性质以及运行情况，他表示，我校食堂属于委托加工承包性质，所有原材料的购买按上级部门要求由学校严格把关，食材安全有保障；菜品供应种类和数量是经过长期研究和实践得出的，营养搭配均衡，能够满足学生的需要。在座的家长们对以上情况表示认同。同时，家长代表们提出：防止来得晚的学生吃不上饭，食堂可以设置一个临时窗口进行供应，并挂上“临时窗口”的示意牌，该提议立刻被食堂负责人采纳，他表示目前食堂确实有开设临时窗口，但未挂牌，将马上落实此项建议。

最后，家长们在午餐时段观察了学生的就餐情况，并品尝了学生食堂的菜品，对食堂工作给予了充分的肯定。

学校开展本次“食堂开放日”活动，让家长代表们“零距离”走进学校食堂，这不但增强了家长对孩子生活的了解，提升亲子关系亲密度，同时提高了食堂管理工作的透明度，有助于“放心食堂”的创新式发展。通过活动，学校筑建起了家校之间在食品安全上信任的桥梁，同时为进一步优化家校合作与发展开拓思路。强化食堂食品安全卫生监督机制，切实提升管理和服务水平，保质保量为全校师生提供健康、安全、优质的食品永远是学校食堂努力的目标，学校欢迎广大家长朋友多来体验并提供合理建议。