一是严格把关择优选择，完善配送主体准入机制。实行食品统一配送，积极探索市场化运作的工作新模式，将信誉度高、管理规范、有相应配送能力的食品经营单位纳入准入范围，通过招投标的形式，公开公平公正择优确定校园食品配送准入单位。至今全区已有14家学校的小卖部由区配送中心实行食品的统一配送，从源头上遏制了不健康食品流入校园。实施食堂食品统一配送或定点采购，建立索证索票和进货验收台帐制度，确保“优质、安全、价廉”的食品输入学校食堂。
二是加强学校经营主体建设，完善安全配送工作机制。规范学校食堂基础设施建设，加快学校食宿工程建设步伐。凡是新建、改（扩）建的学校食堂，应向区卫生行政部门申请预防性卫生审查，按照国家有关食堂卫生设计规范要求，组织食堂建筑设计会审，促使食堂形成区域分离、功能分块、布局合理的食品操作流程。加强食堂食品安全监管，全面实施学校食堂量化分级管理制度，积极推行餐饮“五常法”管理，加大食堂食品统一配送采购工作力度，提高食堂食品配送覆盖率，确保学校食品安全可控。积极引导和支持连锁超市（便利店）向学校延伸，实行食品统一配送，全面推行“校园放心店”建设。
三是加强学校和部门的管理职责，构建长效综合监管机制。进一步落实学校主要领导作为食品安全管理第一责任人的职责，充分发挥校园网络的作用，开展学校食品安全监督和校园消费维权活动。建立健全学校食品安全事故应急预案、事故报告制度，适时开展应急演练，提高自我保护意识和应急救援能力。联合工商、卫生、城管等相关职能部门加强学校及学校周边食品安全日常监管，组织开展食品安全专项整治或综合治理工作，坚决取缔周边的无证无照食品流动摊点，同时积极探索保障学校周边食品安全的长效管理机制。
四是普及食品安全知识，构建师生食品安全教育机制。以食品安全宣传教育进校园活动为载体，广泛开展饮食教育活动，使学校食品安全宣传教育步入制度化和规范化轨道。全区学校积极开展“八个一”活动：每学期举办一次食品安全知识讲座；每学期安排一节食品安全教育课，授课面覆盖全校学生；每学年开展一次以食品安全为主题的竞赛活动；每班每学期出一期食品安全黑板报；每个学生有一本食品安全科普读物；每学年组织一次“食品安全知识带回家”活动；在学校食堂设立一块食品安全温馨提示牌；每学期举办一次食品安全主题班队活动。学校食品安全宣传教育面达100%。